Dans notre famille, la tradition veut que l’on se passe à table de grands plats à partager. La volaille fermière rôtie dans l’un, les frites (Pas-de-Calais oblige) ou une purée de pommes de terre dans un autre, une salade du jardin dans le suivant et une soupière de sauce au beurre noisette dans le dernier. Petits ou grands se régalent en piochant parmi ces heureuses victuailles les quantités qui raviront leurs papilles (& leur appétit).

Cette tradition, peut-être qu’elle se retrouve également chez vous, qu’elle vous rappelle des souvenirs joyeux d’enfance & que les repas passés en sa compagnie réchauffent et régalent les cœurs & les âmes.

Il nous tenait à cœur de continuer à la faire vivre à travers un menu de fêtes réconfortant, accessible aux petits comme aux grands.